灌裝酒與原裝進口葡萄酒有什么區(qū)別?
區(qū)別是酒質(zhì)不一樣,采購方式不同。 原瓶進口葡萄酒是指一瓶葡萄酒從葡萄的種植、采摘、榨汁、發(fā)酵、窖藏、酒液裝瓶、酒瓶標(biāo)簽及內(nèi)外包裝全部都是在原產(chǎn)地完成的進口葡萄酒。 2. 罐裝酒是商人從酒莊或者酒廠采購散裝葡萄酒,然后自己進行裝瓶、包裝,進入市場。
葡萄酒保質(zhì)期從采摘還是灌裝?
葡萄酒是沒有保質(zhì)期的,葡萄酒一般講究的適飲期 “葡萄酒保質(zhì)期”這個概念別具中國特色,因為由于中國人對葡萄酒接觸并不多,因此會由此及彼地從牛奶保質(zhì)期想到葡萄酒保質(zhì)期。 在國外,葡萄酒一般沒有保質(zhì)期的說法,人們完全可以根據(jù)經(jīng)驗和知識來辨別葡萄酒的最佳飲用期。葡萄酒通過一系列釀造工藝釀成后,一般還需要熟成一段時間才會到達(dá)最佳飲用期,之后慢慢進入衰老期。當(dāng)葡萄酒進入衰老期時,不意味著它壞了或過了保質(zhì)期,而是說這瓶葡萄酒的香氣、風(fēng)味、口感等已經(jīng)慢慢喪失,不值得品嘗了。所以,我們最好在一瓶葡萄酒達(dá)到最佳飲用期時將其喝掉,而不應(yīng)該以保質(zhì)期為準(zhǔn)。因為,保質(zhì)期只能保證你喝完這瓶葡萄酒后,你的健康不會有多大的影響,但是你可能享用的是一瓶完全失去“魅力”的葡萄酒。
葡萄酒保質(zhì)期應(yīng)該從葡萄酒成品灌裝期祘起,采摘期是葡萄還是水果,不是酒,要經(jīng)過很多工序發(fā)酵而成,所以保質(zhì)期應(yīng)該從成品祘起
紅酒知識:灌裝酒與原瓶進口葡萄酒有什么區(qū)別?
1、產(chǎn)地不同:原裝紅酒是國外生產(chǎn);灌裝紅酒是國內(nèi)生產(chǎn),但會打上國外的牌子。 2、價格不同:原裝紅酒價格較高,灌裝紅酒價格較低。 3、質(zhì)量風(fēng)險不同:原產(chǎn)地裝瓶的意義就在于原產(chǎn)國生產(chǎn)線上生產(chǎn)和灌裝一氣呵成,減少過程中的風(fēng)險因素;灌裝葡萄酒質(zhì)量風(fēng)險非常大,有可能被不法商販利用,進行勾兌。
什么叫紅酒過門罐裝?
所謂紅酒過門灌裝,即將國外的進口葡萄酒原液用散裝形式(非瓶裝)大批量運輸?shù)絿鴥?nèi),再進行裝瓶灌裝的葡萄酒。 灌裝酒不等于勾兌酒,不是用酒精、色素勾兌的假酒,確實也是國外的進口葡萄酒原液,只不過在國內(nèi)灌裝完成。與原瓶進口酒相比,罐裝酒無需裝瓶,而且運輸量大,因此是包裝還是在運輸費用上都節(jié)省成本。
罐裝紅酒和原裝紅酒品質(zhì)有什么區(qū)別?
原裝的更好點 原瓶原裝的更好一些了,原產(chǎn)地裝瓶的葡萄酒,品質(zhì)更穩(wěn)定。 在國外原產(chǎn)地裝瓶的葡萄酒,一旦裝瓶后,酒液就趨于穩(wěn)定,口感味道跟消費者最后喝到的香氣口味一致。 而“原酒”“原漿”“原汁”“原桶”進口的酒液,用酒囊或桶裝運輸?shù)倪^程,相較瓶裝運輸,酒液品質(zhì)會受到一定影響,且在國內(nèi)灌裝中,與空氣接觸更多,讓品質(zhì)下降。
原裝紅酒和灌裝紅酒的區(qū)別就在于灌裝地點不同,一個是國外,一個是國內(nèi),雖然酒液都是國內(nèi)的,但灌裝地點不同,其實也意味著品質(zhì)不同,通常原裝紅酒更有品質(zhì)保證,而灌裝紅酒的品質(zhì)較低,甚至作假。
大潤發(fā)買的紅酒帝菲堡是罐裝酒嗎?
不是,是瓶裝酒 帝菲堡紅酒屬于中等檔次的紅酒。 帝菲堡紅酒口感佳,入口自然香甜、圓潤,顏色通透飽滿。帝菲堡干紅是紅葡萄酒當(dāng)中比較高檔的紅酒,帝菲堡口感佳,入口自然香甜、圓潤。顏色通透飽滿。 經(jīng)過8個月新橡木桶陳釀,比經(jīng)典品種級、珍藏級別的酒有著更復(fù)雜的風(fēng)味,更持久的回味。優(yōu)雅的草莓,黑醋栗等水果香氣,伴隨有紫薇花香,青椒和香草的味道,醒酒后擁有摩卡以及淡淡的可可味道原瓶進口,口感好,不易上頭。